Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

Glace indienne saveur pistache, rose et cardamome (Kulfi)

4.8 44 評分

准备工作 10 分钟

总数 12小时 45 分钟

6 portions

食材

La veille

de pistaches, décortiquées et non salées
100 g
d'amandes décortiquées
50 g
de lait concentré sucré
395 g
de lait concentré non sucré
200 g
de crème liquide 30-40% m.g.
200 g
de pâte de pistache
50 g
de cardamome en poudre
1 c. à café
de mascarpone
250 g
d'eau de rose
2 c. à soupe

Le jour même

de miel d'acacia liquide
30 g
d'éclats de pistaches
30 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 11.3 g

热量 1756.8 kJ / 422 kcal

脂肪 27.2 g

膳食纤维 5.3 g

碳水化合物 29.2 g

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