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Lasagne classiche

Lasagne classiche
4.7 3 評分
准备工作 35 分钟
总数 2小时 5 分钟
6 porzioni
马上体验

食材

Preparazione
  • di Parmigiano a pezzi (3 cm)
    100 g
Sugo alla bolognese
  • di rosmarino fresco gli aghi lavati ed asciugati
    4 gambi
  • di maggiorana fresca le foglioline lavate ed asciugate
    4 gambi
  • spicchi di aglio
    2
  • di cipollotto a pezzi (3 cm)
    70 g
  • di carote a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di sedano rapa a pezzi (3 cm)
    200 g
  • di olio di oliva + q.b. per oliare la pirofila
    40 g
  • di carne trita mista
    600 g
  • di sale
    1 ¼ cucchiaino
  • di concentrato di pomodoro
    100 g
  • di vino rosso
    250 g
  • di acqua
    300 g
  • di dado di carne per brodo (per 0.5 l)
    1 cubetto
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
Besciamella
  • di latte
    600 g
  • di burro
    60 g
  • di farina
    60 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pepe macinato
    2 pizzichi
Preparazione delle lasagne
  • di pasta secca, tipo lasagna (250 g)
    15 fogli

难易度

初级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 8.5 g
热量 1669 kJ / 399 kcal
脂肪 13 g
碳水化合物 56 g

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