
设备与配件
Cremeschnitten
准备工作 20 分钟
总数 2小时 25 分钟
4 Stücke
食材
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Zucker100 g
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Blätterteig ausgewallt, eckig, (42 cm x 26 cm)1
Cremefüllung
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Eier2
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Zucker50 g
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Maisstärke2 EL
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Vanillezucker (10 g)1 Päckchen
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Vollmilch250 g
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Gelatineblätter 5 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht, ausgedrückt3
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Vollrahm, gekühlt200 g
Fertigstellung und Glasur
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Quittengelee2 EL
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Wasser heiss1 EL
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Zitronensaft5 Tropfen
难易度
高级
营养价值 每 1 Stück
蛋白质
11 g
热量
3148 kJ /
755 kcal
脂肪
41 g
碳水化合物
83 g