
设备与配件
Soledurner Wysuppe (Solothurner Weinsuppe)
准备工作 15 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
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Rüebli geschält, in Stücken (3 cm)100 g
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Lauch in Stücken (3 cm)100 g
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Wasser400 g
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Weisswein (z. B. Chasselas)300 g
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Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)1
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Saucen-Halbrahm100 g
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Eigelbe2
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Paprika1 Prise
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Schnittlauch (10 g), in Ringen½ Bund
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Blätterteig ausgewallt (25 cm x 42 cm)1
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Ei verklopft1
难易度
初级
营养价值 每 1 Portionen
蛋白质
10 g
热量
1976 kJ /
473 kcal
脂肪
27 g
碳水化合物
32 g