设备与配件
Cupcakes arc-en-ciel
准备工作 20 分钟
总数 1小时
15 pièces
食材
Les cupcakes
-
beurre pour les moules
-
de sucre en poudre180 g
-
orange non traitée zeste et jus1
-
de farine de blé60 g
-
de fécule de maïs15 g
-
d'amandes en poudre75 g
-
de levure chimique (¼ sachet)½ c. à café
-
blancs d'œufs6
Les crèmes arc-en-ciel
-
de sucre en poudre80 g
-
de crème liquide 35% m.g. très froide400 g
-
de mascarpone très froid500 g
-
de colorant alimentaire (5 couleurs différentes)10 pointes de couteau
难易度
中级
营养价值 每 1 pièce
蛋白质
5.1 g
热量
1780.7 kJ /
428.4 kcal
脂肪
31.4 g
膳食纤维
0.9 g
碳水化合物
25.3 g
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