Boeuf bourguignon

Boeuf bourguignon

4.2 34 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

6 doses

食材

cebola cortada em pedaços
250 g
dentes de alho
3
azeite
20 g
bacon em cubos
100 g
carne de vitela s/ nervos cortada em cubos
800 g
vinho tinto
250 g
água
150 g
sal
1 c. chá de
pimenta
1 pitada de
folha de louro
1
mistura de ervas aromáticas frescas atadas (tomilho, salsa e rosmaninho)
10 g
cogumelos laminados
200 g
amido de milho
10 g
cenoura cortada em rodelas
400 g

难易度

中级

营养价值每 1 dose

蛋白质 31 g

热量 1451 kJ / 347 kcal

脂肪 20 g

膳食纤维 4 g

碳水化合物 6 g

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