Tarta mousse de limón

Tarta mousse de limón

4.5 407 評分

准备工作 20 分钟

总数 4小时 30 分钟

8 raciones

食材

Base de galleta

de galletas
180 g
de mantequilla
75 g

Mousse de limón

hojas de gelatina
6
de azúcar
150 g
tiras de piel de limón (sin nada de parte blanca)
6 - 8
de nata (35% de grasa) muy fría
250 g
de zumo de limón
100 g
yemas de huevo
3
de sal
1 pellizco
claras de huevo
3
de mermelada de albaricoque
3 - 4 cucharadas
limón cortado en rodajas (para decorar)
1
de caramelo líquido (para decorar)
1 chorrito

难易度

中级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.1 g

热量 1838 kJ / 440 kcal

脂肪 27 g

膳食纤维 1 g

碳水化合物 42.7 g

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