Dinkelkranz

Dinkelkranz

4.6 91 評分

准备工作 25 分钟

总数 4小时

20 Stücke

食材

Kochstück

Milch
125 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700
25 g

Hauptteig

Milch kalt
245 g
Dinkelmehl Type 630 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Salz (ca. 5 g)
1 TL
frische Hefe
10 g
Rohrohrzucker
70 g
70 g brauner Zucker
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei
1
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen
Hagelzucker zum Bestreuen

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 132 mg

蛋白质 5 g

热量 571 kJ / 137 kcal

脂肪 4 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 23 g

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