Tarta de crema catalana a la naranja

Tarta de crema catalana a la naranja

4.2 68 評分

准备工作 20 分钟

总数 7小时 30 分钟

12 raciones

食材

Base de galletas

de galletas digestive
200 g
de mantequilla a temperatura ambiente
80 g

Crema catalana a la naranja

naranja
1
de leche
350 g
palo de canela
1
tiras de piel de limón
8 - 10
de nata (35% de grasa)
400 g
yemas
6
de gelatina neutra en polvo
1 sobre
de azúcar fino para pasteles
75 g
de maicena
40 g
de sal
1 pellizco

Cobertura

de azúcar fino para pasteles
2 - 3 cucharadas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 4.8 g

热量 1425.4 kJ / 341 kcal

脂肪 24.6 g

膳食纤维 1.1 g

碳水化合物 25 g

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