设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
美善品® TM5
兼容
Focacce ripiene al cavolfiore (Parathas)
准备工作 30 分钟
总数 45 分钟
6 pezzi
食材
Impasto
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di acqua140 g
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300 g di farina di forzadi farina chapati300 g
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di ghee, burro chiarificato30 g
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di olio di oliva15 g
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di sale1 cucchiaino
Ripieno al cavolfiore
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di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate10 g
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di cimette di cavolfiore200 g
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spicchio di aglio1
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di radice fresca di zenzero a rondelle (2 mm)5 g
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peperoncini verdi freschi con o senza semi, a piacere1 - 2
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di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere20 g
-
di semi di cumino¼ di cucchiaino
-
di pepe di Cayenna macinato¼ di cucchiaino
难易度
初级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
8 g
热量
1160 kJ /
277 kcal
脂肪
12 g
碳水化合物
34 g
