Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

3.9 710 評分

准备工作 15 分钟

总数 2小时

6 parts

食材

de beurre doux 150 g préalablement congelés en morceaux et 25 g pour la frangipane
175 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
150 g
d'eau froide
75 g
de sel
1 pincée
de sucre en poudre
120 g
jaunes d'œufs
2
de fécule de maïs
10 g
de lait
130 g
d'amandes en poudre
100 g
œuf entier
1
d'extrait naturel d'amande
½ c. à café

难易度

中级

营养价值每 1 part

蛋白质 8.8 g

热量 2220.2 kJ / 538 kcal

脂肪 36.7 g

膳食纤维 3.3 g

碳水化合物 41.7 g

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