设备与配件
Cheesecake cotta ricotta e fichi caramellati
准备工作 20 分钟
总数 4小时 25 分钟
12 fette
食材
Base cheesecake alle mandorle
-
di burro morbido, + q.b. per imburrare20 g
-
di mandorle tostate non salate (vedere consigli)200 g
-
di zucchero grezzo60 g
-
di sale1 pizzico
Fichi caramellati
-
limone la scorza (senza la parte bianca) e il succo½
-
di fichi secchi a metà100 g
-
di acqua100 g
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zucchero80 g
Terminare la preparazione
-
zucchero170 g
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uova3
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di burro morbido170 g
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di ricotta250 g
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di sale1 pizzico
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di farina autolievitante80 g
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di lievito in polvere1 cucchiaino
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di cannella in polvere per guarnire2 cucchiai
难易度
中级
营养价值 每 1 fetta
蛋白质
9 g
热量
1784 kJ /
426 kcal
脂肪
27 g
膳食纤维
3 g
碳水化合物
37 g
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