难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 350 - 450 克 蛏子 （蛏子肉约重200克）
- 25 克 油
- 100 克 韭菜 ，切段
- ¼ 茶匙 盐 ，根据个人口味调节
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 549.7 kJ / 131.3 kcal
- 蛋白质
- 9.3 g
- 碳水化合物
- 3.5 g
- 脂肪
- 8.8 g
- 膳食纤维
- 0.5 g
