设备与配件
Mille-feuille à partager
准备工作 25 分钟
总数 1小时 45 分钟
10 parts
食材
La pâte feuilletée et la crème pâtissière
-
1 pâte feuilletée maison
-
370 g de lait
-
35 g de farine de blé
-
60 g de sucre en poudre
-
3 œufs
-
2 pincées de vanille Bourbon en poudre
Le glaçage et le montage
-
250 g de sucre en poudre
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40 g de blanc d'œuf (le blanc d'1 gros œuf)
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
10 g de chocolat noir
难易度
中级
营养价值 每 1 part
蛋白质
5.7 g
热量
1243.7 kJ /
295.6 kcal
脂肪
10.9 g
膳食纤维
0.2 g
碳水化合物
43.5 g
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