设备与配件
Pineapple buns
准备工作 30 分钟
总数 9小时 50 分钟
8 portions
食材
Dough
-
oil for greasing
-
milk140 g
-
caster sugar20 g
-
dried instant yeast1 tsp
-
baker's flour plus extra for dusting270 g
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plain flour30 g
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egg1
-
salt¼ tsp
-
unsalted butter softened30 g
Topping
-
unsalted butter softened60 g
-
caster sugar60 g
-
milk powder1 tsp
-
baker's flour120 g
-
egg lightly beaten½
-
baker's flour for dusting
Assembly
-
egg lightly beaten½
难易度
中级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8.7 g
热量
1468 kJ /
349 kcal
脂肪
13 g
膳食纤维
2.1 g
碳水化合物
49.1 g
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