• 

  burro q.b.
• 

  di latte

  100 g
• 

  di farina tipo 00

  250 g
• 

  di lievito in polvere per dolci (15 g circa )

  1 bustina
• 

  uova

  5
• 

  zucchero

  250 g
• 

  limone preferibilmente biologico, la scorza grattugiata

  ½

Caramello

• 

  zucchero

  70 g
• 

  di acqua

  70 g
• 

  fette di ananas sciroppato scolate (tenere da parte lo sciroppo)

  9
• 

  ciliegie candite

  9
• 

  sciroppo di ananas