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Lasagne al pesto, patate e fagiolini

Lasagne al pesto, patate e fagiolini
4.3 8 評分
准备工作 40 分钟
总数 2小时
6 porzioni
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食材

Lasagne
  • di farina + q.b.
    300 g
  • uova
    3
  • di olio extravergine di oliva
    ½ cucchiaio
  • di sale
    1 cucchiaino
Pesto
  • di Parmigiano a pezzi (2-3 cm circa)
    150 g
  • di pecorino a pezzi (2-3 cm circa)
    30 g
  • di pinoli
    30 g
  • di aglio
    1 spicchio
  • di foglie di basilico fresco lavate ed asciugate delicatamente
    80 g
  • di olio extravergine di oliva
    150 g
  • di sale
    1 pizzico
Besciamella
  • di burro
    50 g
  • di farina
    50 g
  • di latte
    700 g
  • di sale
    2 cucchiaini
  • di pepe nero macinato fresco
    2 pizzichi
  • di noce moscata in polvere
    2 pizzichi
Terminare la preparazione
  • di olio extravergine di oliva
    1 cucchiaio
  • di patate pelate e a rondelle (0.5-1 cm)
    300 g
  • di fagiolini verdi a pezzi (3-4 cm)
    250 g

难易度

中级

营养价值 每 1 porzione

蛋白质 24 g
热量 3284 kJ / 785 kcal
脂肪 351 g
碳水化合物 60 g

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