Trancetti croccanti al cioccolato

Trancetti croccanti al cioccolato

無評分

准备工作 25 分钟

总数 1小时 5 分钟

8 porzioni

食材

Il biscotto

di mandorle tritate
135 g
di zucchero a velo
150 g
di zucchero
50 g
albumi d'uovo
5
di croccante tritato (vedi consiglio)
40 g

La ganache al cioccolato

di cioccolato fondente, 70% di cacao a pezzi
250 g
di panna con il 30% di grassi molto fredda
250 g

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 9 g

热量 2165 kJ / 519 kcal

脂肪 34 g

碳水化合物 42 g

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