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Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei

Chinesische Nudeln mit Gemüseallerlei
3.8 8 評分
准备工作 10 分钟
总数 35 分钟
2 Portionen
马上体验

食材

  • Karotten in Stücken
    50 g
  • Shiitakepilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht
    20 g
  • Black Fungus Pilze, getrocknet in heissem Wasser eingeweicht
    30 g
  • Tomaten in Vierteln
    90 g
  • Austernpilze, frisch
    50 g
  • Enokitake-Pilze, frisch
    50 g
    50 g Champignons, frisch
  • Olivenöl
    20 g
  • Sojasauce
    10 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5l)
    2
    2 TL Gemüsebouillon Paste
  • chinesische Eiernudeln, getrocknet
    250 g
  • feinkörniges Salz nach Belieben
    1 TL
  • Kefen
    50 g
  • Tofu, alle Sorten frisch oder getrocknet, in Würfeln
    30 g
  • Knollensellerie in Würfeln
    30 g
  • schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen nach Belieben
    ¼ TL
  • Essig
    1 EL
  • Koriander fein gehackt
    20 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 31 g
热量 2792 kJ / 667 kcal
脂肪 14 g
碳水化合物 104 g

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