设备与配件
Veal fillet with mirabelle plums
准备工作 15 分钟
总数 1小时 50 分钟
4 portions
食材
-
freshly squeezed lemon juice30 g
-
honey25 g
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soy sauce20 g
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five-spice powder1 tsp
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veal tenderloin800 g
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olive oil10 g
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unsalted butter20 g
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salt2 pinches
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ground pepper2 pinches
-
fresh thyme1 sprig
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fresh bay leaf1
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water500 g
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mirabelle plums600 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
59 g
热量
1921 kJ /
455 kcal
脂肪
13 g
碳水化合物
25 g
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