Pommes vapeur et sabayon au cidre

Pommes vapeur et sabayon au cidre

4.3 39 評分

准备工作 15 分钟

总数 40 分钟

4 portions

食材

Les pommes vapeur

pommes (env. 150 g chacune) (Braeburn, Golden Delicious, Fuji, Royal Gala, par ex.), épluchées ou non
4
de jus de citron (25 g)
2 - 3 c. à soupe
d'eau
500 g

Le sabayon au cidre

de sucre en poudre
50 g
œuf entier
1
jaunes d'œufs
3
de cidre brut
160 g
sucre à la cannelle pour saupoudrer
2 c. à café
1 c. à café de cannelle en poudre, pour saupoudrer

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 5 g

热量 969 kJ / 232 kcal

脂肪 6 g

膳食纤维 2.7 g

碳水化合物 34 g

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