设备与配件
Erbsen-Ingwer-Suppe, Zitronenlachs mit Brokkoli
准备工作 25 分钟
总数 1小时
4 Portionen
食材
-
Olivenöl80 g
-
Sojasauce50 g
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brauner Zucker½ TL
-
Zitrone unbehandelt, 4 Streifen Schale (à 1 x 4 cm) dünn abgeschält und Saft ausgepresst1
-
Lachsfilets, frisch, ohne Haut (à 150-180 g)4
-
Schalotten halbiert100 g
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Knoblauchzehe1
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Porree nur weiße Teile, in Stücken100 g
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Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 - 30 g
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Staudensellerie in Stücken100 g
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Erbsen, TK350 g
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Wasser450 g
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Salz2 TL
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Brokkoliröschen400 g
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Pfeffer2 Prisen
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Kochsahne (ca. 15-20 % Fett) nach Geschmack50 - 100 g
难易度
初级
营养价值 每 1 Portion
蛋白质
46 g
热量
2782 kJ /
664 kcal
脂肪
43 g
膳食纤维
9.4 g
碳水化合物
19 g
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