难易度
大部分食谱的难易度都是初级，如果需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中级或者高级。
准备时间
这是您烹饪这道菜所需要的准备时间。
总时间
该时间包括了从食材准备到成品上桌的全部时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道菜的份量。
食材
- 40 克 黄甜椒
- 80 克 洋葱
- 2 瓣 蒜头
- 30 克 油
- 150 克 樱桃番茄, 一切二
- 40 克 番茄酱
- 1 茶匙 糖
- 20 克 生抽
- ½ 茶匙 盐
- 1 条 鲳鱼, 约400克，去除内脏，在鱼肚上开两个斜刀
- 1 汤匙 料酒
- 500 克 水, 蒸煮用
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 1039 kJ / 248 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 8.1 g
- 脂肪
- 15 g
- 膳食纤维
- 1.3 g
