Tarte tropézienne

Tarte tropézienne

3.4 466 評分

准备工作 20 分钟

总数 3小时

16 parts

食材

La brioche

de lait demi-écrémé
170 g
de levure boulangère fraîche
15 g
de farine de blé et un peu pour le plan de travail
500 g
de sel
1 c. à café
d'eau de fleur d'oranger
1 c. à soupe
de beurre coupé en morceaux
100 g
œuf battu
1
de sucre à chouquettes
30 g
de sirop de sucre de canne
40 g

La crème pâtissière

de lait entier
250 g
gousse de vanille fendue dans la longueur
1
de fécule de maïs
25 g
de sucre en poudre
70 g
jaunes d'œufs
3
de crème liquide 30-40% m.g. très froide
300 g

难易度

初级

营养价值每 1 part

蛋白质 7.8 g

热量 1281.8 kJ / 305.9 kcal

脂肪 15.3 g

膳食纤维 1.4 g

碳水化合物 33.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Pâtisseries de nos régions 10 道食谱
法国

您可能还喜欢...

显示所有

Crumble aux pommes

Crumble aux pommes

45 分钟

Fondant minute au chocolat

Fondant minute au chocolat

20 分钟

Fondant au chocolat et framboises

Fondant au chocolat et framboises

40 分钟

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20 分钟

Cookie géant

Cookie géant

40 分钟

Cookies choco-speculoos

Cookies choco-speculoos

30 分钟

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40 分钟

Cake marbré, glaçage rocher

Cake marbré, glaçage rocher

2小时 15 分钟

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1小时 20 分钟

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

Petits gâteaux coulants chocolat et fleur de sel

25 分钟

Sablés bretons

Sablés bretons

50 分钟

Banana bread

Banana bread

55 分钟

显示所有