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Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues

Mousse mascarpone à la vanille sur compotée de mangues
4.0 66 評分
准备工作 10 分钟
总数 3小时 20 分钟
6 portions
马上体验

食材

La compotée de mangues
  • de mangue mûre coupée en morceaux (1-2 mangues en fonction des variétés)
    250 g
  • gousse de vanille fendue dans la longueur
    1
  • le jus d'un citron vert
La mousse mascarpone
  • œufs blancs et jaunes séparés
    3
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de safran en poudre
    1 dose
  • de mascarpone
    250 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6 g
热量 1227 kJ / 292 kcal
脂肪 20.5 g
膳食纤维 1 g
碳水化合物 21 g

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