设备与配件
Tartelette citron vert-gingembre
准备工作 15 分钟
总数 12小时
6 portions
食材
La pâte
-
de sucre en poudre20 g
-
zeste de citron vert1
-
gingembres frais5 g
-
de farine de blé150 g
-
de beurre demi-sel coupé en morceaux75 g
-
d'eau50 g
La crème citron vert-gingembre
-
feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide1
-
de sucre en poudre150 g
-
citrons verts (1 zeste et 110 g de jus env.)4
-
gingembres frais15 g
-
œufs4
-
de beurre doux coupé en morceaux80 g
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
8.7 g
热量
2017 kJ /
482 kcal
脂肪
28 g
膳食纤维
1.7 g
碳水化合物
48.5 g
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