
设备与配件
Malakofftorte
准备工作 1小时 30 分钟
总数 10小时 20 分钟
12 Stücke
食材
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Milch750 g
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Maisstärke70 g
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Vollrohrzucker40 g
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Salz1 Prise
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Kurkuma, gemahlen1 Msp.
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Vanilleschote längs halbiert und Mark ausgekratzt1
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Milch (siehe Variation)200 g
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Rum50 g
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dunkle Schokolade40 g
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Kokosfett1 TL
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Biskotten660 g
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Mandelblättchen50 g
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Butter Zimmertemperatur, in Stücken (siehe Tipp)250 g
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Schlagobers, 30-40% Fett, kühlschrankkalt350 g
难易度
中级
营养价值 每 1 Stück
钠
150 mg
蛋白质
11 g
热量
2544 kJ /
60 kcal
脂肪
40 g
膳食纤维
1.9 g
饱和脂肪
22 g
碳水化合物
51 g