Glace vanille aux myrtilles

Glace vanille aux myrtilles

3.4 5 評分

准备工作 15 分钟

总数 12小时 30 分钟

10 portions

食材

La glace vanille (la veille)

feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille), et un récipient d'eau froide
1
gousse de vanille fendue en deux dans la longueur
1
de lait
300 g
de crème liquide, 30% m.g. min.
200 g
jaunes d'œufs
5
de sucre en poudre
70 g

Le jour même

de myrtilles fraîches ou surgelées
150 g
de sirop d'érable
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

钠 8.1 mg

蛋白质 3.1 g

热量 725.3 kJ / 173.6 kcal

脂肪 9.7 g

膳食纤维 0.4 g

饱和脂肪 5.4 g

碳水化合物 16.1 g

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