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Parfait glacé citron vert et coriandre

Parfait glacé citron vert et coriandre
3.0 1 評分
准备工作 5 分钟
总数 12小时 30 分钟
8 portions
马上体验

食材

La pâte à bombe
  • 8 œufs blancs et jaunes séparés
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de jus de citron vert
La meringue
  • 100 g de sucre en poudre
Le coulis à la coriandre
  • 100 g d'eau
  • 100 g de sucre en poudre
  • 1 bouquet de coriandre fraîche
  • 10 g de jus de citron

难易度

中级

营养价值 每 1 portion

蛋白质 6.8 g
热量 971 kJ / 230 kcal
脂肪 5.8 g
膳食纤维 0.1 g
碳水化合物 38.1 g

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