Torta brownie al cioccolato e crema al caramello salato

3.3 23 評分

准备工作 40 分钟

总数 3小时

12 fette

食材

Pan di spagna al cioccolato

di burro a pezzi + q.b.
60 g
di zucchero
250 g
uova (circa 53-63 g l'uno)
8
di farina autolievitante
170 g
di cacao amaro in polvere
80 g
di sale
2 pizzichi

Farcitura al caramello salato

di caramello liquido
100 g
di burro a pezzi
100 g
di sale a piacere
1 cucchiaino
di panna (min. 30% di grassi) di cui 600 g fredda
680 g

难易度

中级

营养价值每 1 fetta

钠 488 mg

蛋白质 9.4 g

热量 2197.3 kJ / 525.2 kcal

脂肪 37.3 g

膳食纤维 2.9 g

饱和脂肪 21.9 g

碳水化合物 43.5 g

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