Cuscuz com caril de frango

Name: Cuscuz com caril de frango
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12 doses
Ingredients: 600 g cuscuz; ½ c. chá de sementes de cominhos; 1 c. chá de açafrão-da-índia; ½ c. chá de sementes de coentros; 2 c. chá de gengibre fresco; 1 c. chá de canela em pó; 20 g coco ralado; 2 c. chá de sal; 240 g iogurte natural; 3 dentes de alho; 1000 g peito de frango; 30 g azeite; 150 g cebola; 400 g leite de coco; 100 g água; 10 g coentros