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草莓奶油挞

草莓奶油挞
5.0 1 評分
准备工作 40 分钟
总数 1小时 45 分钟
8 个
马上体验

食材

挞皮
  • 黄油 适量，涂抹用
  • 低筋面粉 适量，撒粉用
  • 低筋面粉
    300 克
  • 黄油 冷冻，切块
    120 克
  • 糖
    40 克
  • 水
    80 克
  • 盐
    1 小撮
内馅
  • 草莓果酱
    60 克
  • 糖
    90 克
  • 凝乳酪，含脂量20%(curd cheese)
    250 克
  • 马斯卡彭乳酪
    250 克
  • 柠檬汁
    30 克
  • 草莓 一切四，如是大草莓一切八
    350 克

难易度

中级

营养价值 每 1 个

蛋白质 10 g
热量 2258 kJ / 540 kcal
脂肪 30 g
膳食纤维 2.1 g
碳水化合物 57 g

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