草莓奶油挞
TM6 TM5

草莓奶油挞

5.0 (1 評分 )

食材

挞皮

  • 黄油 ,适量,涂抹用
  • 低筋面粉 ,适量,撒粉用
  • 300 克 低筋面粉
  • 120 克 黄油 ,冷冻,切块
  • 40 克 糖
  • 80 克 水
  • 1 小撮 盐

内馅

  • 60 克 草莓果酱
  • 90 克 糖
  • 250 克 凝乳酪,含脂量20%(curd cheese)
  • 250 克 马斯卡彭乳酪
  • 30 克 柠檬汁
  • 350 克 草莓 ,一切四,如是大草莓一切八

营养价值
每 1 个
热量
2258 kJ / 540 kcal
蛋白质
10 g
碳水化合物
57 g
脂肪
30 g
膳食纤维
2.1 g

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