Pastel de chocolate

Pastel de chocolate

4.6 73 評分

准备工作 20 分钟

总数 1小时 45 分钟

10 raciones

食材

Masa

120 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear)
55 g de mantequilla fría (en trozos)
1 pellizco de sal
35 g de agua

Relleno

200 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
120 g de mantequilla en trozos
1 vaina de vainilla (solo la raspadura)
3 huevos
15 g de café solo
150 g de nata (35% de grasa)
150 g de azúcar moreno
½ cucharadita de sal
500 g de nata montada

难易度

初级

营养价值每 1 ración

蛋白质 6.23 g

热量 2157 kJ / 516 kcal

脂肪 45.86 g

膳食纤维 2.82 g

碳水化合物 19.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

¡DE CINE! 14 道食谱
墨西哥

¡De cine! - Recetas de película 14 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Natillas

40 min

Tarta a los tres chocolates

4 h 40 min

Pastel rápido de queso al caramelo

4 h 20 min

Cheesecakes al vapor

4 h

Dulce de membrillo casero

7 h

NY Cheesecake

1 h

Flan de queso crema

4 h

Helado de chocolate

12 h

Helado de frutas ligero

5 min

Helado de cheesecake

4 h 25 min

Turrón de nata y nueces

24 h

Postre dos chocolates y avellanas

3 h 30 min

显示所有