Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

Tarte brownies all'arancia di Luca Montersino

4.4 8 評分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

12 porzioni

食材

Pasta frolla al cacao

farina debole (180 W)
300 g
di cacao amaro in polvere
30 g
di burro freddo, a pezzi
200 g
zucchero a velo
135 g
stecca di vaniglia i semini estratti
1
di tuorli d'uovo
70 g

Tarte Brownies

di uova intere
130 g
zucchero muscovado
300 g
di sale
1 pizzico
stecca di vaniglia i semini estratti
1 pizzico
farina debole (180 W)
100 g
di cacao amaro in polvere
50 g
di burro fuso
140 g
di gocce di cioccolato
80 g

Composizione

di marmellata di arance
200 g
gelatina neutra (可选的)

难易度

中级

营养价值每 1 porzione

蛋白质 8 g

热量 2540 kJ / 607 kcal

脂肪 31 g

膳食纤维 2 g

碳水化合物 79 g

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