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Apfelkuchen mit Schaum

Apfelkuchen mit Schaum
4.0 351 評分
准备工作 30 分钟
总数 1小时 15 分钟
12 Portionen
马上体验

食材

  • Eier (Größe M)
    3
  • Butter kalt, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    125 g
  • Weizenmehl, glatt Type 700
    200 g
  • Staubzucker
    40 g
  • Salz etwas mehr für den Eischnee
    ¼ TL
  • Zitronenschale, gerieben
    1 TL
  • Äpfel entkernt, geviertelt
    450 g
  • Zitronensaft
    30 - 40 g
  • Feinkristallzucker
    70 - 80 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

钠 83 mg
蛋白质 4 g
热量 874 kJ / 209 kcal
脂肪 10 g
膳食纤维 1.6 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 27 g

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