Tarte aux pruneaux

Tarte aux pruneaux

4.6 7 評分
准备工作 25 分钟
总数 13小时 30 分钟
8 portions

食材

La macération des pruneaux (la veille)
  • de pruneaux dénoyautés
    500 g
  • d'eau
    400 g
  • de thé à la vanille
    1 sachet
  • de cannelle en poudre
    1 pincée
  • d'eau de fleur d'oranger
    1 c. à soupe
  • de rhum blanc (可选的)
    30 g
La pâte feuilletée et la préparation aux pruneaux (le jour même)
  • de sucre en poudre
    80 g
  • de farine de blé et un peu pour le plan de travail
    150 g
  • de beurre doux préalablement congelé en morceaux
    150 g
  • de sel
    1 pincée
  • d'eau très froide
    75 g
  • jaune d'œuf
    1
  • de lait
    10 g

难易度

初级


营养价值 每 1 portion

蛋白质 3.8 g
热量 1759 kJ / 420 kcal
脂肪 16.9 g
膳食纤维 5 g
碳水化合物 63.5 g

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