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Ricotta and pistachio cheesecake

Ricotta and pistachio cheesecake
4.3 74 評分
准备工作 5 分钟
总数 10 分钟
4 portions
马上体验

食材

  • white sugar
    40 g
  • lemon zest only, no white pith
    1 - 2 pieces
  • vanilla bean cut into halves (seeds scraped and reserved)
    1
  • shelled unsalted pistachio nuts plus extra to serve
    70 g
  • ricotta drained
    375 g
  • natural yoghurt
    50 g
  • dark chocolate shaved for garnishing
    20 g

难易度

初级

营养价值 每 1 portion

钠 119.4 mg
蛋白质 11.9 g
热量 1240.8 kJ / 295.3 kcal
脂肪 19.4 g
膳食纤维 2.1 g
饱和脂肪 7.7 g
碳水化合物 17.9 g

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