Pan de barra

Pan de barra

4.5 15 評分
准备工作 1小时
总数 29小时
3 pieza

食材

Masa fermentada
  • de harina
    250 g
  • de agua mineral
    160 g
  • de levadura seca instantánea (3 g)
    1 cucharadita
    5 g de levadura prensada fresca
Masa de pan de barra
  • de harina
    500 g
  • de agua
    340 g
  • de levadura seca instantánea (3 g)
    1 cucharadita
    5 g de levadura prensada fresca
  • de sal
    10 - 15 g

难易度

中级


营养价值 每 1 pieza

蛋白质 36.53 g
热量 4858 kJ / 1162 kcal
脂肪 5.4 g
膳食纤维 13.65 g
碳水化合物 241.62 g

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