设备与配件
Pane ebraico (Challah)
准备工作 30 分钟
总数 3小时 30 分钟
1 pezzo
食材
Impasto
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di farina tipo 00 + q.b.270 g
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zucchero15 g
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di sale1 cucchiaino
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di lievito di birra fresco6 g
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di acqua80 g
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uovo1
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tuorlo1
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di olio di semi di mais o di girasole20 g
Terminare la preparazione
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tuorlo sbattuto1
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di semi di papavero o di sesamo1 cucchiaino
难易度
中级
营养价值 每 1 pezzo
蛋白质
47.4 g
热量
6242 kJ /
1492 kcal
脂肪
43.7 g
膳食纤维
8.2 g
碳水化合物
242.4 g