Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé

4.3 96 評分

准备工作 10 分钟

总数 1小时 15 分钟

6 portions

食材

Les sablés bretons

de farine de blé
70 g
de sucre en poudre
40 g
de levure chimique
½ c. à café
de beurre demi-sel
40 g
jaune d'œuf
1

La garniture aux pommes

de pommes épluchées, épépinées et coupées en huit
350 g
de beurre doux
25 g

Le caramel au beurre salé

de sucre en poudre
80 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de beurre demi-sel
40 g
de fleur de sel à ajuster en fonction des goûts
1 pincée

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 2.7 g

热量 1432 kJ / 343 kcal

脂肪 20.8 g

膳食纤维 1.7 g

碳水化合物 35.3 g

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