设备与配件
Glace à la moutarde
准备工作 15 分钟
总数 12小时
555 g
食材
La veille
-
300 g de lait
-
5 jaunes d'œufs
-
20 g de sucre en poudre
-
2 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
-
2 c. à soupe de moutarde forte
-
200 g de crème liquide, 30% m.g. min.
难易度
初级
营养价值 每 555 g
蛋白质
30 g
热量
4957 kJ /
1186 kcal
脂肪
102 g
膳食纤维
2 g
碳水化合物
37 g
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