Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

4.7 118 評分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 55 分钟

6 portions

食材

La garniture

feuille de gélatine alimentaire (1.9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
1
de chocolat blanc détaillé en morceaux (2-3 cm)
100 g
de beurre doux coupé en morceaux
35 g
de mascarpone
250 g
de sucre glace maison
20 g

La pâte

de farine de blé
160 g
de levure chimique (½ sachet)
1 c. à café
zeste de citron jaune non traité préférence (sans la partie blanche)
2 morceaux
de beurre doux coupé en morceaux
80 g
œuf
1
de sucre en poudre
120 g
gousse de vanille égrainée
1
de crème liquide, 30% m.g. min.
120 g
de myrtilles lavées et séchées
80 g

难易度

初级

营养价值每 1 portion

蛋白质 9.3 g

热量 2891 kJ / 691 kcal

脂肪 49.8 g

碳水化合物 54.9 g

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