Croissant al cioccolato

Croissant al cioccolato

2.5 11 評分

准备工作 1小时 10 分钟

总数 3小时 35 分钟

18 pezzi

食材

Pasta sfoglia

300 g di farina per torte + q.b. per spolverizzare
400 g di burro molto freddo a pezzi piccoli (1-2 cm)
200 g di farina manitoba
180 g acqua molto fredda
1 cucchiaino di sale

Terminare la preparazione

180 g di cioccolato al latte a pezzi (da 10 g)
1 uovo sbattuto
4 cucchiaio zucchero a velo

难易度

高级

营养价值每 1 pezzo

蛋白质 41.45 g

热量 1391 kJ / 333 kcal

脂肪 22.29 g

膳食纤维 1.23 g

碳水化合物 28.91 g

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意大利

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