Petits kouign-amann aux pêches de vigne

Petits kouign-amann aux pêches de vigne

3.9 8 評分

准备工作 15 分钟

总数 3小时

8 portions

食材

La détrempe (à faire la veille ou au moins 2 heures à l'avance)

de lait
180 g
de levure boulangère fraîche
10 g
de farine de blé et un peu pour fariner
300 g
de sucre en poudre
30 g

Le tourage

de beurre demi-sel
200 g
farine de blé pour fariner
de sucre en poudre
200 g
pêches de vigne, pelées (400 g env.) et coupées en deux
4

难易度

中级

营养价值每 1 portion

蛋白质 4.8 g

热量 1925 kJ / 460 kcal

脂肪 21.6 g

膳食纤维 2.4 g

碳水化合物 61.8 g

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