Frankfurter Kräuter-Risotto

Frankfurter Kräuter-Risotto

4.0 69 評分
准备工作 25 分钟
总数 50 分钟
4 Portionen

食材

  • Frankfurter grüne Kräuter (100 g), ohne Stiele
    1 Bund
  • rote Zwiebel halbiert
    1
  • Olivenöl
    50 g
  • Ghee
    10 g
  • Kurkuma, gemahlen
    1 TL
  • Risottoreis
    250 g
  • Weißwein trocken
    100 g
  • Wasser
    800 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    2 TL
    1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Feta wenn möglich Ziegenfeta
    100 g
  • Pfeffer zum Bestreuen

难易度

中级


营养价值 每 1 Portion

蛋白质 10 g
热量 1962 kJ / 469 kcal
脂肪 22 g
膳食纤维 2.5 g
碳水化合物 52 g

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